怎么做在家也能做出东北餐馆酸菜白肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗在家也能做出东北餐馆酸菜白肉 。
北方人喜欢吃酸菜 ， 过去为了保存蔬菜 ， 后来慢慢就变成了戒不掉的风味……借鉴了小时候吃酸菜火锅 ， 大人会放一个冻螃蟹进去提鲜 ， 这里改成了大虾 ， 味道完美……
做在家也能做出东北餐馆酸菜白肉需要什么材料猪五花肉500g ， 酸菜2袋 ， 虾6-9只 ， 猪血肠1根 ， 葱半根 ， 姜3大片 ， 大料3颗 ， 料酒1大勺 ， 盐少许
在家也能做出东北餐馆酸菜白肉怎么做好吃又简单
做法分解1：1??配料：①有血肠版：五花肉1斤、虾6-9只、猪血肠一根、酸菜2袋、葱三段、姜厚切3片、大料3颗、料酒一大勺、盐少许 。②无血肠版：配料：五花肉1斤、虾6-9只、酸菜2袋、葱三段、姜厚切3片、大料3颗、料酒一大勺、盐少许 。
做法分解2：2??、煮肉：五花肉冷水下锅 ， 开盖煮 。
做法分解3：3??、煮沸后除去上面的血沫 。
做法分解4：4??、放入葱三段、姜片3片、大料3颗 。
做法分解5：5??、加一大勺料酒 ， 少许盐 ， 继续开着盖子煮15分钟 ， 把猪肉的腥味挥发掉 。
做法分解6：6??、15分钟后 ， 盖上盖子 ， 煮30—40分钟 。
做法分解7：7??、五花肉捞出切片 ， 汤汁留着待用 ， 血肠切片 。
【在家也能做出东北餐馆酸菜白肉的做法（青少年食谱）】
做法分解8：8??、煮猪肉的汤另起一锅或在原锅中再次煮开 ， 酸菜水洗两遍捞出 ， 沥水握成两个球待用（根据个人口味 ， 喜欢酸味的小伙伴可以只洗一遍） 。
做法分解9：9??、汤汁烧开后均匀码放酸菜 。
做法分解10：1??0??、盖上盖子煮5分钟 。
做法分解11：1??1??、切好的五花肉码放好、虾码放好 ， 继续煮2分钟 。（无血肠版的酸菜白肉到这里就可以开吃啦 ， 有血肠继续往下）
做法分解12：1??2??、最后放入切好的血肠 ， 2分钟后就可以了 ， 血肠煮老了就不好吃了~
在家也能做出东北餐馆酸菜白肉的做法窍门 。
推荐阅读
- 黄花菜和什么搭配做出来好吃
- 草莓在家怎么做糖葫芦
- 硅化木放在家里对人身体有害吗
- 没有工具在家怎么自制煎饼果子
- 女性在家庭健身房有什么健身方案？
- 为什么在家里面健身没有在健身房容易坚持下来？
- 一个人在家怎样让自己舒服
- 在家可以练出翘臀吗？
- 怎么在家里练出马甲线和翘臀？
- 黄角兰适合养在家里吗