怎么做鸡胸肉炒杂蔬好吃？学做鸡胸肉炒杂蔬需要哪些食材？为您提供鸡胸肉炒杂蔬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡胸肉炒杂蔬 。
工艺：炒，难度：中级掌勺，人数：5人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做鸡胸肉炒杂蔬所需食材：主料：鸡胸肉300克，胡萝卜1根，洋葱100克，甜豆100克
【鸡胸肉炒杂蔬的做法（青少年食谱）】辅料：花生油3毫升，盐2克，酱油1毫升，生粉1克，香葱30克
教您鸡胸肉炒杂蔬的家常做法，鸡胸肉炒杂蔬怎么做好吃1.食材：鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、甜豆、花生油、盐、酱油、生粉、香葱 。
2.鸡胸肉解冻之后，清洗干净，切小块，放盐、花生油、酱油、生粉搅拌均匀 。胡萝卜去皮，清洗干净，切粒 。洋葱洗净，切成洋葱碎末，甜豆洗净沥干水；所有食材都准备好 。
3.锅里倒入适量水，煮沸之后，放入甜豆、胡萝卜粒，汆烫熟捞出，沥干水 。
4.把炒锅清洗干净，烧热之后，放入花生油，倒入腌制的鸡肉，旺火爆炒熟 。
5.接着把洋葱碎末倒入锅里，煸炒香 。鸡胸肉和洋葱完美结合，有一股淡淡的香味 。
6.沥干水的甜豆、胡萝卜，一起倒入锅里，然后放盐、酱油，翻炒均匀，香喷喷，味道鲜美，实在太好吃了！
鸡胸肉炒杂蔬烹饪技巧：1.杂蔬一般有甜豆、胡萝卜、玉米、土豆等，这些颜色丰富，口感层次多的蔬菜 。2.鸡胸肉要竖切，牛肉横切，这样炒出来的肉才香、鲜、嫩 。
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