宫保鸡丁的做法(家常菜)

本食谱来自【一兰芳百里】老师分享的宫保鸡丁的做法,所属分类:,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
怎么做宫保鸡丁好吃?学做宫保鸡丁需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的宫保鸡丁 。
做宫保鸡丁所需食材:主料:鸡胸肉300g,去皮花生仁200g,黄瓜胡萝卜各一根,白砂糖15g,酱油30ml,水淀粉水淀粉,花椒15g,姜5g,大蒜5g,料酒15ml,盐5g,干辣椒50g,油500ml
宫保鸡丁的做法步骤:1. 所有食材切好,花生剥好备用
2. 锅里放多一些油准备炸花生
3. 油温合适以后小火或者关火下花生,一边炸一边用锅铲不停翻,酥脆了后捞起备用
4. 鸡丁切好后加入少许酱油,淀粉,料酒腌制
5. 生抽,少许醋,淀粉,糖,少许盐味精调成宫保汁备用
【宫保鸡丁的做法(家常菜)】6. 炸花生的油取一部分,加入鸡丁翻炒,一会儿后加入姜蒜,干辣椒段继续翻炒
7. 加入花生,两丁继续
8. 快熟时,调入宫保汁,翻炒一会儿起锅 。
9. 来一碗米饭可以吃一大盘~
10. 最近遇到很多小学生质疑我这个图不是真的,忍无可忍,下面放图证据说话,请看清楚再说话您,不想做个菜,分享吃东西都要撕b,小学生请不要看我的菜谱了,跪求您吃您的奶粉去吧!^_^
11. 看第八步的时候已经有的花生是脱了皮,有的没有,情看清楚,现炸花生是会在炒菜过程中脱落的,别老是带着恶意揣测别人,您这样真的没有教养!
分享的食谱——《怎么做宫保鸡丁好吃》以后,你学会了宫保鸡丁最正宗的做法吗?

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