本食谱来自【小D烘调儿】老师分享的脆皮小蛋糕的做法，所属分类：，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做脆皮小蛋糕好吃？学做脆皮小蛋糕需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的脆皮小蛋糕 。
街口卖小蛋糕的店十里飘香，一点都不夸张，因为他肯定加不少的香料添加剂，所以在家里自己做是最实在的 。操作简单，只是在打发全蛋的时候时间有点长，需要一点耐心 。为了健康，为了家人，这都不是事儿啦~
做脆皮小蛋糕所需食材：主料：低粉150克，全蛋液150克
辅料：细砂糖100克，蜂蜜20克
脆皮小蛋糕的做法步骤：1. 鸡蛋打散后加入糖跟蜂蜜
2. 用电动打蛋器全程高速打发至浓稠
3. 然后再低速打发整理气泡，使滴落的蛋液不会马上消失即可
4. 筛入低粉，用刮刀轻轻翻拌均匀
5. 拌好的面糊装入一次性裱花袋，挤入高温纸杯8分满左右（使用模具的话建议提前刷上一层黄油）
6. 面上撒上适量杏仁片跟白芝麻
7. 送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤15分钟即可
8. 成品图
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【脆皮小蛋糕的做法（家常菜）】学习【小D烘调儿】老师分享的食谱——《怎么做脆皮小蛋糕好吃》以后，你学会了脆皮小蛋糕最正宗的做法吗？
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