怎么做细腻古早蛋糕简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗细腻古早蛋糕 。
做细腻古早蛋糕需要什么材料糖粉130克，鸡蛋12个，低筋面粉185克，柠檬汁5克，牛奶130克，植物油140克，盐2克
细腻古早蛋糕怎么做好吃又简单
做法分解1：植物油加热，不用很热，锅底冒小泡就可以，我用的日式雪平锅
做法分解2：筛入低筋面粉，手抽划Z搅拌
做法分解3：倒入牛奶
做法分解4：继续搅拌至上方状态
做法分解5：蛋黄蛋清分离（12个鸡蛋）用的百果园的鸡蛋，比较大
做法分解6：搅蛋黄
做法分解7：将蛋黄液拌入
做法分解8：盐，柠檬汁加入蛋清中，开始打发蛋清打出透明大泡，加入1/3的糖高速打发，出白色细泡，加入1/3的糖调小档数，打到有小弯勾，或者转动盆不移动
做法分解9：将打发的蛋白舀1/3入蛋黄部分，轻轻上下翻动将搅拌部分倒入剩下的蛋白泡中搅拌均匀后，倒入磨具中，磨具事先铺好油纸开烤箱，上下火150度，55分钟如何判断蛋糕熟了没有
细腻古早蛋糕的做法窍门【细腻古早蛋糕的做法（增肥食谱）】。
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