怎么做竹笋扇贝丁简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗竹笋扇贝丁 。
竹笋我的最爱 ， 可惜粗纤维太多又嘴馋 ， 怎么办呢？嗯 ， 超市有袋装的竹笋尖不错 ， 挺嫩 ， 满足一下嘴巴做起来 。
做竹笋扇贝丁需要什么材料【竹笋扇贝丁的做法（增肥食谱）】竹笋尖1袋 ， 鲜扇贝丁250g ， 胡萝卜1/2根
竹笋扇贝丁怎么做好吃又简单
做法分解1：竹笋切丁
做法分解2：扇贝+料酒焯水20秒后捞出+料酒、胡椒粉、少许淀粉腌制
做法分解3：+盐焯水竹笋胡萝卜
做法分解4：先把扇贝稍微过油15秒后 ， 热锅凉油下蒜末姜末葱花煸香+少许辣酱炒出红油后下扇贝竹笋胡萝卜 ， 炒60秒+少许糖+生抽、盐调味
做法分解5：出锅 。太美味了 ， 鲜嫩爽滑（没掌握好油量 ， 油有点大了）
竹笋扇贝丁的做法窍门1.竹笋尖必须焯水2.扇贝+淀粉过油口感更嫩。
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