怎么做砂锅炖鲈鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供砂锅炖鲈鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味砂锅炖鲈鱼 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：1人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做砂锅炖鲈鱼所需食材：主料：鲈鱼500克，虾200克
辅料：料酒50克，胡椒粉10克，洋葱100克，辣椒100克
教您砂锅炖鲈鱼的家常做法，砂锅炖鲈鱼怎么做好吃1.鲈鱼洗净背部朝上，从背部切下去切断脊骨，改刀成图中形状
2.加料酒，胡椒粉，两面抹匀腌制十分钟
3.虾开背取出虾线
4.砂锅中热油下葱姜蒜，倒入洋葱炒片刻
5.上面铺上腌好的鱼和虾，撒上青红椒圈，淋上蒸鱼豉油，淋少许油，加盖，中火焖煮7分钟，最后散上香菜葱段即可
【砂锅炖鲈鱼的做法（私家菜）】
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