怎么做茼蒿炒鸡蛋好吃？学做茼蒿炒鸡蛋需要哪些食材？为您提供茼蒿炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茼蒿炒鸡蛋 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做茼蒿炒鸡蛋所需食材：主料：茼蒿200克，鸡蛋2个
辅料：植物油适量，盐适量
教您茼蒿炒鸡蛋的家常做法，茼蒿炒鸡蛋怎么做好吃1.主料：茼蒿、土鸡蛋 辅料：植物油、盐、白糖、红辣椒、大蒜
2.把茼蒿洗净切段
3.小米椒、大蒜切丁和片
4.鸡蛋打散，加少许白糖搅拌均匀
5.热锅凉油，油热8成加鸡蛋液，煎到鸡蛋成块捞起
【茼蒿炒鸡蛋的做法（增肥食谱）】
6.再次热锅凉油，油热8成，下大蒜、小米椒翻炒出香味
7.加茼蒿翻炒均匀
8.加盐翻炒
9.加鸡蛋
10.翻炒均匀即可
茼蒿炒鸡蛋烹饪技巧：春天的茼蒿比较水嫩，不可久炒，变软即可 鸡蛋是最好的调味品，不比加味精、鸡精了
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