怎么做夏日清新抹茶千层可丽饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供夏日清新抹茶千层可丽饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味夏日清新抹茶千层可丽饼 。
夏天到了，总是喜欢吃一点不一样的味道，抹茶香浓的味道就涌上心头，再加上千层中间的奶油冷藏一下真的很清凉！不用烤箱的抹茶千层，做起来吧！
做夏日清新抹茶千层可丽饼所需食材：牛奶600ml，鸡蛋4个，白砂糖A90g，抹茶粉10g，黄油50g，低筋面粉240g，淡奶油600g，细砂糖B80g
夏日清新抹茶千层可丽饼的做法步骤：
步骤1：准备好所有材料~
步骤2：将低筋面粉、抹茶粉、细砂糖A倒进碗中，
步骤3：混合均匀；
步骤4：再打入4个鸡蛋；
步骤5：分次加入600ml牛奶，每加入一次都要搅拌均匀；
步骤6：再倒入牛奶，搅拌均匀；
步骤7：黄油隔水融化，
步骤8：加入面糊中，使劲搅拌到融合；
步骤9：然后过筛2~3次；
步骤10：平底锅小火预热，然后直接倒进一勺面糊，转动锅子摊成饼装；
步骤11：饼皮表面起大泡过后，直接把锅倒扣在案板上，很容易就掉下来了；
步骤12：煎完一张过后，用湿毛巾给锅降一下温，再煎下一张，如果锅的温度过高，会导致饼皮还没有均匀的摊开，就凝固了；
步骤13：摊出大概15~20张，就可以了 。
步骤14：然后把细砂糖B加入淡奶油中打发到8分；
步骤15：取一张饼皮放在盘子里，均匀的抹上一层奶油，然后在盖一张饼，就这么一张饼皮一层奶油的放；
步骤16：盖保鲜膜放入冰箱冷藏4小时；
步骤17：取出后上面筛上一层抹茶粉，就完成啦~好吃又好看！
温馨提示：【夏日清新抹茶千层可丽饼的做法（私家菜）】材料是8寸的量，如果要做6寸的，可以全部减半；8寸用24cm的平底锅煎，6寸用20cm的平底锅；想要边缘更好看，摊好后用大小合适的模具切掉边缘就好 。
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