全麦紫米餐包怎么做 全麦紫米餐包做法
1、用料：全麦粉50克、高粉200克、酵母2.5克、糖25克、盐2.5克、全蛋液32克、牛奶148克、黄油25克、紫米120克、水260克左右 。
2、除黄油外所有材料放入面包桶中，运行一个揉面程序后放入软化的黄油继续揉至完全阶段 。
3、检查面团状态 。揉的面团室温发酵至2倍大，我是放面包桶中发酵的 。
4、发酵好的面团取出 。
5、简单排气均分为12份 。
6、滚圆，保鲜膜松弛20分钟左右 。
7、紫米加水放入锅中蒸熟，状态是略微黏稠的，加入适量的糖，不喜欢也可以不放 。
8、松弛好的面团擀圆 。
9、放入紫米馅 。
10、捏紧收口 。
【全麦紫米餐包怎么做 全麦紫米餐包做法】11、收口朝下装入模具中 。
12、放入预热的烤箱.170度，中下层，上下火，20分钟左右 。
13、出炉后趁热脱模，冷却后密封保存，最好2天内吃完 。
推荐阅读
- 广东叉烧包怎么做
- 和平精英其他语音包怎么获得 是如何获得的
- 全麦玉米面紫薯发糕的做法 怎样做全麦玉米面紫薯发糕
- 发面生煎包怎么做有汤 发面汤汁生煎包做法
- 松软拉丝蒸面包的制作方法 松软拉丝蒸面包怎么做
- 全麦无糖吐司的做法（私家菜）
- 全麦鸡蛋三明治的做法（青少年食谱）
- 豆沙面包怎么做好吃又简单 怎么做好吃的豆沙面包
- 全麦枣泥欧包怎么做 全麦枣泥欧包的做法
- 全麦饼干如何做 全麦饼干的做法介绍