五花肉炒扁豆怎么做 制作五花肉炒扁豆的方法
1、主料：扁豆300克、五花肉300克、小米椒7个、大蒜4瓣、香葱适量 。
2、辅料：盐一勺、鸡精少许 。
3、扁豆去筋 ， 用手撕成2-3断 ， 大蒜辣椒切开 ， 备用 。
4、五花肉切片 。
【五花肉炒扁豆怎么做 制作五花肉炒扁豆的方法】5、锅内倒入肥肉 ， 煸炒出油 。
6、在把瘦肉倒进去 ， 大火继续煸炒 。
7、炒到肉煸炒金黄色 ， 边缘微微焦黄的状态 ， 加入大蒜、辣椒 。
8、煸炒出香味 ， 把肉推到一边 ， 倒入扁豆 。
9、快速翻炒 ， 肉和扁豆混合均匀 。
10、然后在倒入适量的清水 ， 锅铲的水量大概是3-4倍左右 。
11、盖上锅盖 ， 开中火焖2-3分钟 。
12、开盖 ， 加入食盐、鸡精调味翻炒 。
13、最后加入香葱 ， 出锅即可 。
推荐阅读
- 洋葱卤肉饭家常做法 洋葱卤肉饭的制作方法
- 白扁豆怎么吃才祛湿 白扁豆如何吃能祛湿
- 祖传红烧肉的做法 祖传红烧肉的制作方法
- 烤肉怎么做入味 怎么做烤肉
- 肉炒三鲜家常做法 肉炒三鲜怎么做
- 金汤笋片制作方法 怎么做金汤笋片
- 肉蒸饭如何做 肉蒸饭做法
- 莴笋蒸肉丸如何做 莴笋蒸肉丸的做法
- 东坡肉的做法 东坡肉的正宗做法
- 辣椒小炒肉的家常做法 小炒肉家常做法