怎么做软熘猪血好吃?需要哪些食材?小编为您提供软熘猪血的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味软熘猪血 。
这是一道深夜厨房的下酒菜,赶紧炒上一盘,喝点小酒吧~好酒莫贪杯~微醺胜买醉呦~
做软熘猪血所需食材:猪血豆腐1块,韭菜1小把,葱1小段,姜少许,蒜片少许,小干椒少许,生抽20克,料酒10克,盐6克,陈醋10克,花椒10粒,味精2克
软熘猪血的做法步骤:
步骤1:食材~~
步骤2:锅内放姜片料酒水烧开后,将猪血下入,焯煮变色后捞出沥干水
【软熘猪血的做法(私家菜)】步骤3:锅内放油烧热后,下葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香
步骤4:下入猪血,烹入陈醋~加盐、加生抽、味精,最后下韭菜段翻炒出锅~
步骤5:完成~喝一杯吧~~
温馨提示:猪血焯水一定要放姜片和料酒~花椒和陈醋很重要~是去腥的关键
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