怎么做蒜香酱茼蒿好吃？需要哪些食材？小编为您提供蒜香酱茼蒿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香酱茼蒿 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<5分钟
做蒜香酱茼蒿所需食材：主料：茼蒿300克，蒜50克，酱2勺
辅料：盐2克
教您蒜香酱茼蒿的家常做法，蒜香酱茼蒿怎么做好吃1.茼蒿清洗干净 。茼蒿建议买的时候挑杆细一点的，这样比较嫩，口感好 。菜叶记得摘干净~
2.茼蒿切成段，如果懒的话可以不切，就是成品看起来会有点乱~自己家吃就无所谓啦！
3.蒜剥好切成末，可以选择用小工具切，但是量太少了，我觉得不够刷工具麻烦的，所以手动切蒜~
4.蒜末放入清水中泡一会，泡水可以有效的清除粘液，一会炒蒜的时候就不会粘锅，也不易炒糊啦
5.锅中加入油，倒入控干水的蒜末，可能带点水但是没关系，加进去不停翻炒，直到出现蒜香味进行下一步
6.倒入自己喜欢的黄豆酱，这波不打广告，因为每个人口味：不同，我就喜欢吃带点甜味的酱，炒出来甜丝丝的
7.酱翻炒均匀出现酱香后，加入茼蒿翻炒 。一开始可能会有点不太好炒，炒一会青菜出汁了，就好炒多了
8.加入盐和鸡粉，这步根据个人喜好添加，因为酱本身就咸~翻炒几下之后就可以出锅啦 。
蒜香酱茼蒿烹饪技巧：【蒜香酱茼蒿的做法（增肥食谱）】出锅的时候建议用夹子或筷子把菜先夹出来，再把蒜和汤汁浇在上面，成品比较好看~
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