做白莲菜鸡粉粉丸所需食材:鸡肉一坨,杂菜一把,莲藕可换,小白菜可换,葱随,姜便,料酒一咕嘟,盐适量,胡椒粉适量,淀粉适量,生抽可省,香油可省
白莲菜鸡粉粉丸的做法步骤:
步骤1:根据个人喜好选鸡肉,收拾干净加些葱姜,想办法剁/打成泥
【白莲菜鸡粉粉丸的做法(青少年食谱)】
步骤2:根据肉量和个人口味加盐料酒胡椒粉,努力搅匀搅上劲,根据个人喜好选择性添加藕碎玉米粒青豆胡萝贝
步骤3:没藕可以用马蹄,看情况加淀粉,搅和到可以正常成丸的程度
步骤4:锅里加水煮开转小火,用勺/手把肉团/挤成自己喜欢的样子下进去,根据个人口味加盐,根据个人喜好决定要不要加点葱姜生抽什么的
步骤5:中小火咕嘟到肉白丸子浮,确认熟到自己喜欢的程度了扔上把小白菜或者别的什么菜,根据个人喜好加胡椒粉淋香油
步骤6:温柔搅和两下,瞅着菜叶变色变软就可以关火盛出来吃啦
步骤7:来,张嘴~
步骤8:肉嫩藕脆米豆甜,汤特别鲜特别有味儿特别适合用来煮面面(不是……算了,是,我煮了)
步骤9:走了哟,明天见~
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