怎么做超萌趣万圣节乳酪慕斯好吃？需要哪些食材？小编为您提供超萌趣万圣节乳酪慕斯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味超萌趣万圣节乳酪慕斯 。
马上就万圣节啦～，呆萌有趣的奶酪慕斯赶紧做起来吧～无需打发，不用烘烤，简单易做，顺滑好吃！这么好吃的乳酪蛋糕，看谁家小孩儿还来捣乱呢～
做超萌趣万圣节乳酪慕斯所需食材：奶油奶酪200g，南瓜泥100g，浓稠酸奶100g，牛奶60g，淡奶油180g，细砂糖65g，吉利丁4片（20g），超萌趣万圣节乳酪慕斯的做法步骤：
步骤1：南瓜去皮切块，用过锅蒸熟 。
步骤2：放入榨汁机打成泥，取100g备用 。
步骤3：吉利丁剪成小块用冷水泡软 。
步骤4：室温软化的奶油奶酪加糖用打蛋器搅打至细腻顺滑 。
步骤5：平均分成2份 。
步骤6：一份加入南瓜泥搅拌均匀 。
步骤7：另一份加酸奶搅拌均匀 。
步骤8：牛奶用微波炉加热，放入挤干水分的吉利丁搅拌至融化 。
步骤9：各倒一半在酸奶奶酪糊和南瓜奶酪糊里搅拌均匀 。
步骤10：淡奶油打发至浓稠 。
步骤11：取一半淡奶油放入南瓜糊里拌匀 。
步骤12：另一半放入酸奶糊里拌匀 。
步骤13：模具里薄薄的抹一层橄榄油（或无味熟食用油），倒入模具里抹平，放入冰箱冷冻8小时（过夜） 。
步骤14：取出脱模 。
步骤15：巧克力装入裱花袋隔水融化，装饰上鼻子、眼睛 。
温馨提示：【超萌趣万圣节乳酪慕斯的做法（增肥食谱）】??奶油奶酪一定要提前软化，夏天室温，冬天可以隔水软化；??加热牛奶时不要过烫，不要超过80度，否则吉利丁将失去活性无法凝固 。
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