怎么做鸭酱好吃 这样做让人流连忘返
1、鸭子去毛,去掉内脏,清洗干净剁小块 。
2、炖锅加水放入切块的鸭肉去掉血水 。
3、准备姜切片,葱切段,花椒粒,八角,桂皮,香叶,茴香 。
4、炒锅放油预热 。
5、放入姜片葱段出香 。
6、放入茴香,八角,花椒,桂皮香叶炒出香味 。
7、放入豆瓣酱炒出红油 。
8、放入鸭肉均匀翻炒 。
9、加入料酒 。
10、加入耗油翻炒,直到去掉水分 。
11、翻炒一会的鸭肉,在加入开水炖30分钟 。
12、水分快要收干前放入盐 。
【怎么做鸭酱好吃 这样做让人流连忘返】13、水分收干就可以出锅了,美味的鸭肉盛盘开吃了 。
推荐阅读
- 黄酒焖鸽怎么做 黄酒焖鸽的做法
- 酸爽娃娃菜做法窍门 怎么做酸爽娃娃菜
- 椰蓉牛角面包怎么做 椰蓉牛角面包简单做法
- 芋泥蛋糕做法 芋泥蛋糕怎么做好吃
- 家常荷塘小炒的做法 荷塘小炒怎么做?
- 菌菇油麦菜怎么做 菌菇炒油麦菜做法
- 三文鱼鱼骨汤的做法 营养三文鱼骨汤怎么做
- 骆驼肉怎么做饺子用什么材料
- 夏天去狐臭小妙招 怎么去除狐臭
- 木瓜下奶汤怎么做 牛奶木瓜下奶汤做法