生羊扒怎么做 生羊扒的制作方法
1、把羊扒浸泡在水中解冻 ， 冲洗干净 。
2、用厨房纸擦干水分 ， 把羊扒放在大碗中 。
3、在羊肉上撒上3瓣大蒜切碎 ， 适量黑胡椒碎、味淋与橄榄油 ， 3克孜然粉与百里香碎 ， 4克盐 ， 用手抓匀 ， 腌制2小时左右 。
4、四季豆择好洗净切成段 ， 焯水 ， 加一丢丢盐 ， 水开后捞出沥干 。
5、蘑菇洗干净切块与四季豆一起放在铺上锡纸的烤盘上 ， 撒上黑胡椒碎、橄榄油、盐拌匀 。
6、锅里放黄油、把羊扒放进去煎 ， 一遍煎好 ， 煎另一边 ， 外侧的肥边也要煎一下 。
7、把煎好的羊扒放在青菜上 ， 烤箱预热200度 ， 上下火中层烤10分钟即可 。
【生羊扒怎么做 生羊扒的制作方法】8、美味的香烤羊扒就做好可以食用了 。
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