怎么做清蒸鱿鱼仔好吃？需要哪些食材？小编为您提供清蒸鱿鱼仔的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸鱿鱼仔 。
鱿鱼富含蛋白质，钙、磷、铁等矿物质，硒、碘、锰、铜等微量元素也十分丰富 。是一种高蛋白、低脂肪、低热量，营养价值毫不逊色于牛肉、金枪鱼的食品 。鱿鱼仔食用方便，低热量，蒸熟后加点蒜蓉，其鲜味可令人精神一跃 。
做清蒸鱿鱼仔所需食材：鱿鱼仔10个，姜三片，蒜2瓣，葱叶适量，蒸鱼豉油20克，花生油15克，水果胡萝卜一小截，清蒸鱿鱼仔的做法步骤：
步骤1：准备好所需材料：鱿鱼仔 。
步骤2：清洗干净后，去掉内脏，眼睛和表面的黑膜 。
步骤3：姜洗净去皮切成丝 。
步骤4：将鱿鱼须插入鱿鱼筒内，放在碟子上，放入姜丝 。
步骤5：放进蒸烤箱内，选择纯蒸功能，110度蒸七分钟即可 。
步骤6：蒜头去皮剁成蒜蓉，水果胡萝卜去皮切几朵小花花，葱叶洗净撕开备用 。
步骤7：将蒸好的鱿鱼仔取出，去掉姜丝和多余的水分，放入葱叶和胡萝卜小花花，倒入蒸鱼豉油 。
步骤8：锅里倒入花生油烧热放入蒜蓉爆香 。
步骤9：将热油和蒜蓉浇在蒸好的鱿鱼仔上即可 。
步骤10：口感鲜美有嚼劲，感觉味蕾都在跳舞 。
温馨提示：【清蒸鱿鱼仔的做法（增肥食谱）】1、根据鱿鱼仔的大小而选择蒸制的时间，别蒸太久，不然影响口感 。2、因为孩子不吃辣，所以用点胡萝卜花花点缀一下，如果喜欢辣的可以换成小米辣哈 。
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