简单做好吃的豆腐 豆腐怎么做简单又好吃
1、麻辣豆腐 。就是人们经常说的麻婆豆腐 。需要把豆腐切成小块 ， 放入加了盐的冷水里浸泡 ， 锅里先放油 ， 然后再放花椒 ， 辣椒葱 ， 姜末 ， 最后放入豆腐用锅铲边缘拨动豆腐轻炒 ， 炒一会加入酱油 ， 还有生粉搅拌的糊状水 。煮一会 ， 就做好了 。
2、豆腐炒白菜 。白菜就是大家经常见到的大白菜 。将白菜切成细丝 ， 豆腐划成小块 ， 锅里先放入豆腐煎一会 ， 再加入白菜一起炒 。炒好出锅就可以了 。
【简单做好吃的豆腐 豆腐怎么做简单又好吃】3、盐煎豆腐 。这个需要将豆腐切小块 ， 然后放入冷盐水里泡一会 。锅里放油以后 ， 加少许盐 ， 然后将豆腐沥干 ， 一块块的放入锅里煎 ， 煎好以后撒入一点葱就可以了 。
4、脆皮豆腐 。脆皮豆腐是将豆腐切块 ， 然后在它的表面裹上一层生粉 ， 锅里放油 ， 加入裹了生粉的豆腐煎 。待它的表面出颜色了 ， 就加水然后把豆腐煮熟 ， 起锅的时候放入盐 ， 少许番茄酱就可以了 。
5、清蒸豆腐 。清蒸豆腐只要家里有微波炉就可以做 。这个需要把豆腐切薄块 ， 然后加入自己喜欢的调味料 。放入微波炉里加热熟透就可以了 。出炉时吃起来非常的白嫩爽滑 。
6、油炸豆腐 。油炸豆腐是一些地方常备的年货小吃 。将豆腐买回切成小块 ， 然后放入油锅里油炸成型 ， 然后捞起来 ， 备在那里 。想吃的时候 ， 就把豆腐放锅里回一次锅或者烫入汤菜里就可以了 。十分的方便 。
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