这样的食物搭配可能致命(营养常识)

1.鸡肉和芝麻:芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发,但与鸡肉同食会中毒,严重的可导致死亡 。常见菜肴如“葱菇鸡块” 。
2.大蒜和大葱:大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,胃肠道有疾患的人食用后易出现腹痛、腹泻等症状 。常见菜肴:麻辣四季豆 。
3.五香茶叶蛋:浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响吸收利用 。
4.白萝卜和木耳:如红白萝卜木耳汤 。萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效 。但需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎 。
5.西红柿和鱼肉:西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用 。如西红柿烩平鱼 。
【这样的食物搭配可能致命(营养常识)】6.鲫鱼和冬瓜:鲫鱼性温味甘,能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水 。低血压、身体虚弱者不宜食用 。

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