怎么做肉末双味豇豆好吃？学做肉末双味豇豆需要哪些食材？为您提供肉末双味豇豆的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的肉末双味豇豆 。
听同事说起，她的婆家是四川人，经常将鲜豇豆和酸豇豆炒在一起，很好吃 。正好买了两种豇豆我也试试做了，真的味道很不错 。用了“九三”牌非转基因的大豆油，炒菜很香 。
肉末双味豇豆的主料：酸豇豆(80克)鲜豇豆(100克)肥瘦猪肉馅(80克)肉末双味豇豆的调料：料酒(10克)大蒜(2瓣)干辣椒(2)生抽(10克)白糖(4克)“九三”牌大豆油(10克)鲜姜(5克)做肉末双味豇豆所需厨具：炒锅
肉末双味豇豆的做法图解步骤
1.准备原料，将酸豇豆浸泡（刚买回的酸豇豆很咸）脱盐；
2.将两种豇豆切1CM长的小丁；
3.炒锅内放入“九三”牌大豆油，放入姜片蒜瓣炒香；
4.放入肉馅煸炒至肉馅炒散，放入料酒、生抽、干辣椒炒香；
5.放入切好的两种豇豆丁翻炒，放入食糖调味，再倒入少量的热水焖5分钟，豇豆熟了即可 。（我没有再放食盐，因为酸豇豆有点咸味）
小窍门：1、酸豇豆要提前浸泡充分脱盐；2、依个人口味炒的时候尝尝是否放食盐 。
【肉末双味豇豆的做法（家常菜）】
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