怎么做土豆炖肉好吃？学做土豆炖肉需要哪些食材？为您提供土豆炖肉的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的土豆炖肉 。
土豆炖肉的主料：猪肉(350克)土豆(2个)土豆炖肉的调料：葱(1棵)姜(2块)蒜(1个)盐(2匙)糖(3匙)老抽(2匙)青红辣椒(2个)做土豆炖肉所需厨具：煮锅
土豆炖肉的做法图解步骤
1.肉切块
2.焯水
3.葱姜蒜切好
4.锅里放油 ， 肥一点的肉下油锅煸一下 ， 盛出
5.放三勺糖 ， 小火把糖熬化
6.炒糖色
【土豆炖肉的做法（家常菜）】
7.葱姜蒜下锅
8.再加盐和老抽翻炒
9.加热水 ， 没过肉 ， 大火烧开 ， 小火焖40分钟
10.土豆切滚刀块 ， 下水泡着
11.土豆下锅 ， 烧开小火20分钟
12.大火收一下汤
13.青红椒和葱末
14.下锅 ， 纯粹是为了好看 。。。
15.好咯～
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