清新凉拌菜怎么做 制作清新凉拌菜的方法
1、食材：苦菊、黄瓜、生抽、镇江米醋、蒜、糖、橄榄油 。
2、先将苦菊菜和黄瓜洗净 ， 再用凉开水过水 ， 叶菜择成小朵 ， 黄瓜切片 。
3、橄榄油少许入锅微热 ， 放入蒜茸即关火 ， 利用余热将蒜茸爆香 ， 依秩放入生抽、香醋、糖 ， 拌匀 ， 浇在菜上 。
【清新凉拌菜怎么做 制作清新凉拌菜的方法】4、迅速拌均匀 ， 即可上桌 。
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