大闸蟹吃法正确的吃法 大闸蟹正确的吃法介绍
1、首先吃蟹的第一步那就是把蒸好的大闸蟹 ， 把它的蟹壳去掉 ， 掀蟹壳的时候将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开蟹壳 。
【大闸蟹吃法正确的吃法 大闸蟹正确的吃法介绍】2、那么第二步就是把大闸蟹的蟹脐去掉 ， 然后把将蟹翻一下身 ， 最后把螃蟹的蟹脐掰除 ， 因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西 ， 不能食用 。
3、紧接着就是开始吃蟹黄/膏 ， 这里要记住母蟹吃黄 ， 雄蟹吃膏 ， 然后把蟹壳掀开后 ， 把蟹胃去掉 ， 然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏 ， 蘸醋、姜丝食之 。
4、再紧接着开始吃蟹身 ， 用吃蟹的工具把蟹身打开 ， 蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之 ， 然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理用吃蟹工具打开蟹身段 ， 蘸醋姜就可以吃了 。
5、最后用蟹钳吃蟹腿和蟹钳 ， 吃完蟹身 ， 就可以吃蟹腿了 ， 蟹腿主要吃其大腿 。用吃蟹的工具把蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来 。
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