鲜肉烫面包做法步骤 鲜肉烫面包做法
1、鲜肉烫面包的用料:面粉适量、瘦肉适量、料酒适量、花椒适量、生抽一勺、老抽一勺、八角适量、开水适量;
2、面用开水和成光滑面团 , 醒半小时!
3、花椒八角泡小半碗水 , 一个小时;
4、肉馅加料酒 , 生抽 , 老抽 , 盐和糖适量拌匀 , 再将花椒水分次慢慢加入肉里 , 顺一个方向打到带劲 , 即可!
5、醒好的面擀成面皮 , 把拌好的肉馅包在面皮里面 。
【鲜肉烫面包做法步骤 鲜肉烫面包做法】6、包子捏成型 , 包好后 , 马上速冻!
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