油炸辣椒面怎么做 怎么做油炸辣椒面
1、准备好油炸辣椒面大概300克 , 青红椒20克 , 白芝麻2两 , 菜籽油3斤 , 蒜末香叶和盐少许 。
2、将加入蒜末 , 香叶末和盐放入大盆中 , 稍稍拌匀 。
3、锅中加入些油 , 烧热到大概八成的时候 , 将搅拌的所有食材都倒入锅中 。
4、熬煮香的油缓缓的倒入装有油炸辣椒面中 , 动作要慢 , 同时要不停的搅拌均匀 , 防止部分油温集中灼焦油炸辣椒面 。
【油炸辣椒面怎么做 怎么做油炸辣椒面】5、可以先倒入一半 , 等到搅匀放凉后再倒入剩下的油 , 再次搅拌即可 。
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