冬日吃火锅可以共饮葡萄酒吗？
【冬日吃火锅可以共饮葡萄酒吗？】 如果是吃清汤的羊肉火锅，羊肉性温可以补气，其肉质细腻但是羊膻味大，再加上酱料蒜泥之类的配料，嗅觉是不是受不了了，那就配一些香气醇厚的略带酸味的干白葡萄酒调节一下，让你尽情的吃羊肉也不会担心油腻的问题 。麻辣火锅本身的口味就比较重，里面又是香料又是辣椒，吃起来鼻涕眼泪直流，那么就要配些清淡酸甜的葡萄酒，比如美国的仙芬黛和法国产区的一些干红 。 在寒冷的冬天大家围坐在一起吃着温暖的火锅，如果搭配正确的葡萄酒会更增添许多情趣 。
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