怎么做苏芙蕾厚松饼好吃？学做苏芙蕾厚松饼需要哪些食材？为您提供苏芙蕾厚松饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苏芙蕾厚松饼 。
做苏芙蕾厚松饼所需食材：主料：鸡蛋2个，砂糖30g，牛奶40g，低筋面粉45g，泡打粉3g，色拉油10g，淡奶油少许，装饰水果
苏芙蕾厚松饼的做法步骤：1. 准备材料
2. 蛋白蛋黄分离，蛋黄打散，加入牛奶和色拉油搅拌均匀，低粉泡打粉过筛两次，加入其中，搅拌均匀
3. 蛋白先放入冰箱冷冻5分钟，比较好打发 。加入30g的白砂糖，打发至拉起打蛋器有一点点弯弯的角
4. 蛋黄中先加入一部分蛋白，搅拌均匀后倒回蛋白中，继续搅拌，我用的是打蛋器搅拌，也可以用橡皮刮刀，只要蛋白打发的到位，是不怎么会消泡的
5. 不沾平底锅小火加热，放入一勺面糊，再加入一勺面糊在上面，这时候的面糊是比较稳定的状态，不会像普通松饼糊那样摊开
6. 每面煎2分钟左右，翻面
7. 移入盘子中，舀上一勺打发至七分可流动的奶油，我用了红芭乐装饰，你们也可以用手边的任意水果，最后筛上糖粉，开吃
8. 完美~
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