怎么做杏仁曲奇饼干好吃？需要哪些食材？小编为您提供杏仁曲奇饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杏仁曲奇饼干 。
杏仁曲奇是一款零失败的曲奇饼干，可以根据自己的口味来增加杏仁的量，也可以添加咖啡粉或者抹茶粉，紫薯粉等……作为饭后小零食是不错的选择哦！
做杏仁曲奇饼干所需食材：黄油65克，杏仁粉20克，金龙鱼低筋小麦粉100克，糖粉30克，蛋清25克，杏仁曲奇饼干的做法步骤：
步骤1：黄油提前软化，其余食材分别称重 。
步骤2：黄油加入糖粉打发到体积膨松，颜色稍变浅 。
步骤3：分次加入蛋清打发，使黄油和蛋清完全融合 。
步骤4：打发好的混合物顺滑膨松 。
步骤5：黄油糊里筛入粉类，用翻拌刀翻拌均匀即可 。
步骤6：曲奇面糊装入裱花袋【面糊的干湿程度很容易地从花嘴里挤出来，如果过干，可以适当地加一点牛奶再翻拌均匀】
步骤7：曲奇面糊在烤盘挤出形状 。
步骤8：家宝德烤箱提前预热10分钟，上下火175度烤10分钟左右，开启热风系统可以让曲奇饼干周围温度均匀，更加酥脆（时间和温度供参考，根据实际情况酌情调整）
【杏仁曲奇饼干的做法（增肥食谱）】步骤9：酥脆口可的杏仁曲奇出炉了 。好香啊！快来尝尝吧！杏仁粉根据自己的口味来增减 。用金龙鱼低筋小麦粉做的曲奇特别地酥脆！快来试试吧！
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