怎么做牛肉酱好吃？学做牛肉酱需要哪些食材？为您提供牛肉酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉酱 。
做牛肉酱所需食材：【牛肉酱的做法（私家菜）】主料：牛肉 ， 生姜 ， 大蒜 ， 萝卜干 ， 辣椒 ， 花椒 ， 油 ， 芝麻 ，
牛肉酱的做法步骤：1. 准备：1.把牛肉浸泡出血丝 ， 洗净切成米粒（类似小块的酱干粒） 。2.把大蒜子、生姜切成碎沫 ， 辣椒切碎 。3.放入油烧开后 ， 把牛肉粒放进锅里炸直到炸成干干的（变色了） 。4.加入半斤料酒 ， 将剁碎的大蒜、生姜末、橘子皮放进锅里炸 ， 炸干并炸出香味 。5.再放入萝卜干 ， 花椒 ， 芝麻 。
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