怎么做火腿海苔沙拉手撕面包好吃？学做火腿海苔沙拉手撕面包需要哪些食材？为您提供火腿海苔沙拉手撕面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味火腿海苔沙拉手撕面包 。
做火腿海苔沙拉手撕面包所需食材：主料：高粉220克，低粉30克，牛奶50克，蛋液25克，奶粉13克，水50克
辅料：盐3克，糖30克，酵母3克，黄油25克
火腿海苔沙拉手撕面包的做法步骤：1. 先将除黄油外的所有材料倒入面包机，启动和面程序30分钟
2. 揉面10分钟成形，加入软化的黄油，在揉20分钟至程序结束
3. 20分钟后，面团达到完全阶段，能轻易拉出薄膜
4. 整成圆形放到温暖处发酵1小时，揉好的面团有很多小气泡，有助于后面的发酵
5. 把海苔、火腿、沙拉分开准备好
6. 发酵好的面团，手指蘸粉戳一下，不回缩代表发酵好了
7. 用擀面杖排气，松弛10分钟
8. 再擀成长方形或随意擀开，用刀把面团切成小块
9. 小块面团分次放入模具里，先挤沙拉酱、然后放放火腿、在铺海苔碎片，最后在挤一层沙拉酱
10. 再铺上一层面团，重复步骤，沙拉酱+火腿+海苔+沙拉酱
11. 放入烤箱，底部接一盆热水，二次发酵30分钟后取出
【火腿海苔沙拉手撕面包的做法（私家菜）】12. 放入预热好的烤箱，180度35-40分钟，顶部上色后要尽早加盖锡纸
13. 烤好的面包放置烤网上，自然晾凉
14. 咸甜超级好吃，很方便的手撕一块块
15. 成品图
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