怎么做百香果玛德琳贝壳蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供百香果玛德琳贝壳蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味百香果玛德琳贝壳蛋糕 。
玛德琳蛋糕是一款口感浓郁的简单快手小蛋糕，特别是回油以后，绵软香甜，不过也有人吃惯了戚风蛋糕，觉得玛德琳口感粗糙了点 。但是相比较难易程度，新手制作玛德琳蛋糕，而且也有漂亮的玛德琳贝壳造型，有趣好吃，也是非常不错的，外出游玩也方便携带，保存时间更长一点 。这次做的百香果口味，有一股浓浓的水果香，更加美味 。
做百香果玛德琳贝壳蛋糕所需食材：无盐黄油60g，细砂糖60g，鸡蛋2个，奶粉10g，低筋面粉80g，泡打粉2g，百香果汁15-20g，百香果玛德琳贝壳蛋糕的做法步骤：
步骤1：百香果如果是冷冻的先剪4格，解冻
步骤2：新鲜百香果需要挖两个，解冻后用网筛过滤出百香果汁，籽不要 。
步骤3：模具刷少许黄油，筛少许低筋粉，多余的粉倒扣模具震出
步骤4：黄油可以微波炉融化或者隔热水融化，融化以后加入细砂糖，糖粉比较好融化
【百香果玛德琳贝壳蛋糕的做法（增肥食谱）】步骤5：一边融化一边搅拌，到黄油和糖变成半透明的粘稠状态
步骤6：逐步分次加入全蛋液，一边加一边搅拌直到搅拌均匀
步骤7：加入过筛好的低筋面粉，奶粉和泡打粉
步骤8：搅拌到面糊顺滑状态 。
步骤9：百香果汁倒入面糊中，继续搅拌面糊至均匀
步骤10：面糊放入冰箱冷藏静置1小时，再装入裱花袋，挤入模具中
步骤11：取出面糊，装入裱花袋，挤入模具八分满
步骤12：烘烤上火175度，下火170度，烘烤18-20分钟即可
步骤13：烤好立即取出，震两下震出热气
步骤14：待温热时立即将蛋糕倒出模具中，或者翻面，防止水汽集中在底部 。
步骤15：非常香的百香果玛德琳就做好了，又松软又好吃 。
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