墨鱼肉怎么处理 墨鱼肉处理方法
1、剪开头、腹的连接处 ， 拉出头足 。
2、取出腹中的软骨 。
3、剪开腹部 ， 把墨囊小心取出 。
【墨鱼肉怎么处理 墨鱼肉处理方法】4、剥下皮 。
5、剪下头部的内脏 。
6、鱿鱼的眼睛最好也剪去 ， 因它的汁液呈浅褐色 ， 会使菜色不美 。
7、剥去头部皮膜 。
8、把嘴取出(鱿鱼嘴也叫做龙珠) 。
9、用水清洗干净即可 。
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