酸甜排骨做法 酸甜排骨做法是什么
1、排骨洗净斩小块 ， 放入盐1茶匙拌均匀 ， 腌制20分钟 。
【酸甜排骨做法 酸甜排骨做法是什么】2、腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙 ， 用手抓拌均匀 ， 就可以拌好玉米粉了 。
3、锅内倒入植物油500克 ， 油烧热 ， 中火 ， 放入排骨炸至金黄色 ， 炸的时侯要勤翻动以免炸糊了 ， 待快出锅前转大火收油.即可捞出沥干油 ， 排骨就炸好了 。
4、准备一只碗 ， 碗内放入玉米淀粉2茶匙 ， 白砂糖1大匙 ， 陈醋2茶匙 ， 蕃茄酱2大匙。
5、再放入水3大匙调拌均匀 ， 可以先试试味道(因为每个人的口味都不同) 。
6、锅内留少量底油 ， 把碗内的调料倒入烧成酱状 。
7、倒入炸好的排骨翻炒 ， 目的是让排骨裹上糖浆 ， 不要在锅内停留太久 ， 裹好糖浆后马上盛盘 。
推荐阅读
- 正宗鱼泡的做法和配方 红烧鱼泡的做法
- 酸奶雪糕怎么做好吃又简单 酸奶雪糕好吃简单做法
- 早上减肥鸡蛋怎么做 两种减肥鸡蛋食材做法详解
- 东北老式大油条做法和配方 老式大油条做法步骤
- 排骨煲仔饭的做法 排骨煲仔饭的做法步骤
- 葱花烙饼怎么做好吃 葱花烙饼做法
- 泡酱菜的做法
- 海苔寿司的做法 海苔寿司怎么做
- 麻辣拌怎么做 麻辣拌的做法
- 卷筒煎饼做法窍门 卷筒煎饼怎么做