东北老式大油条做法和配方 老式大油条做法步骤
【东北老式大油条做法和配方 老式大油条做法步骤】1、材料：普通粉5000克、保鲜膜、温水（50°-60°）、油条膨松剂、豆油适量 。
2、按照膨松剂上的比例把膨松剂加到面里 ， 用温水把面和好 。
3、盖上保鲜膜发酵20-30分钟 。
4、面揉好 ， 切成这样的小段 ， 两块面放在一起 ， 用筷子压下去 。
5、筷子拿开 ， 伸长 ， 热油下锅炸 ， 炸到两面金黄 ， 出锅 。
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