了解食物相克小常识 让生活更健康更安全
【了解食物相克小常识 让生活更健康更安全】 在日常生活中 ， 人们需要摄入各种食物补充身体所需营养 ， 有些食物搭配可以产生更好的营养 ， 而有些食物则可能对身体产生有害物质 ， 所以了解食物相克小常识可以让生活更健康更安全 ， 下面就跟随小编一起来看看吧 。
食物相克小常识
1、羊肉相克西瓜：羊肉补气 ， 西瓜顺气 ， 同时食用可以起腹胀 ， 腹痛 ， 腹泻 ， 大伤元气 。
2、胡萝卜相克白萝卜：胡萝卜中含有维生素C的分解酶 ， 白萝卜中含有非常丰事的维生素C ， 同时食用营养成份会被破坏 。
3、桔子相克蟹肉：桔子有聚湿生痰的作用 ， 和蟹肉同时食用 ， 能加重寒气对胃肠的刺激 ， 导致腹痛 ， 腹胀 。
4、黄瓜相克芹菜：黄瓜中含有维生素C分解酶 ， 芹菜中含有丰富的维生素C ， 两者同时食用 ， 营养价值会降低 。
5、鹅肉相克梨：鹅肉含有大量的脂肪和蛋白质 ， 过量食用会增加肾脏负担 ， 梨属寒性水果 ， 同时食用对肾脏刺激较大 。
6、李子相克鸡肉：李子和鸡肉都属于温性食品 ， 同时食用会引起上火 ， 对身体有损害 。
7、海鲜相克啤酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇 ， 可诱发急性痛风 ， 酒精有活血的作用 ， 使患痛风的几率加大 。
8、茶相克猪肉：茶中含有多种生物活性物质 ， 和猪肉同时食用会影响肠胃对脂肪的吸收 ， 导致便秘 。
9、胡萝卜相克山楂：胡萝卜含有维生素C的分解酶 ， 和山楂同时食用 ， 会破坏山楂中的维生素C ， 使营养价值降低 。
10、酒相克核桃：酒和核桃均属热性食物 ， 同时食用会导致上火 。
11、莴笋和蜂蜜的食性相克：这是因为蜂蜜富含蜡质 ， 具有润肠通便的作用 ， 但蜂蜜的食物药性属凉 ， 莴笋性冷 ， 如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话 ， 则会刺激肠胃 ， 导致腹泻的发生 。同样的 ， 生菱角的食性也属凉 ， 与蜂蜜一起吃会产生腹胀的感觉 ， 从而导致消化不良、腹泻等情形的发生 。
12、鸡蛋+味精：鸡蛋含有与味精成份相同的谷氨酸 ， 炒鸡蛋时放味精 ， 不仅不能增加鲜味 ， 反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 ， 适得其反 。
通过以上内容的介绍 ， 相信大家对食物相克小常识已经有所了解了 ， 除了上文介绍的相克食物 ， 生活中不能一起吃的还有很多 ， 为了身体的安全和健康 ， 建议大家重视起来 。
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