好吃到舔手指的韩式炸鸡的做法(增肥食谱)

怎么做好吃到舔手指的韩式炸鸡好吃?需要哪些食材?小编为您提供好吃到舔手指的韩式炸鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味好吃到舔手指的韩式炸鸡 。
煲韩剧的时候总是被里面的美食所吸引,泡菜拉面、韩式拌饭、烤肉等等 。其中还有一样让人欲罢不能的就是炸鸡了 。跟日式与美式炸鸡不一样的是,韩式炸鸡更多的是在各种调味料上下功夫 。外脆里嫩的炸鸡外包裹着一层浓郁的酱汁,其中最经典的口味就是韩式辣酱味 。酱料由番茄酱的酸甜、韩式辣酱的微辣,还有点睛的蒜香味 。这组合简直让人欲罢不能啊!都说炸鸡配啤酒,可momo更喜欢配可乐呢 。
做好吃到舔手指的韩式炸鸡所需食材:鸡肉2斤,牛奶250ml,酥炸粉适量,盐4g,黑胡椒粉5g,雪碧100g,鸡蛋1个,面粉60g,番茄酱80g,韩式辣酱80g,水100g,好吃到舔手指的韩式炸鸡的做法步骤:
步骤1:鸡肉剁成块状,清洗干净 。
步骤2:加入250ml的纯牛奶 。
【好吃到舔手指的韩式炸鸡的做法(增肥食谱)】
步骤3:加入黑胡椒粉、盐 。
步骤4:搅拌均匀,腌制1小时 。
步骤5:把牛奶倒掉 。
步骤6:加入面粉、鸡蛋 。
步骤7:搅拌均匀 。
步骤8:把酥炸粉装到保鲜袋里,然后把鸡块分次放进袋子里混合,用手在保鲜袋外面抓一下鸡肉 。让酥炸粉包裹住鸡肉 。
步骤9:所有的鸡块都均匀裹上酥炸粉 。
步骤10:锅内热油,油温大火烧至180度的时候加入鸡块再转中火炸至上色,大概八分钟捞出 。
步骤11:再转大火,等油温回升后再加入鸡块复炸一次 。
步骤12:鸡块炸到像这个颜色一样就可以捞出了 。
步骤13:取一个碗,放入雪碧 。
步骤14:放入番茄酱 。
步骤15:放入清水 。
步骤16:放入韩式辣酱 。
步骤17:放入切好的蒜末 。
步骤18:混合搅拌均匀 。
步骤19:取个不粘锅,开中火,把调好的酱料倒入锅里熬煮到浓稠 。
步骤20:关火,倒入炸好的鸡块,翻炒 。让每一块鸡块都均匀包裹上酱料就可以啦 。
步骤21
都说炸鸡配啤酒,可momo更喜欢配可乐呢 。
温馨提示:1.虽然是炸鸡,但鸡肉用牛奶浸泡过后,肉质的口感会更加嫩 。咬下去外焦里嫩,趁热吃时一口咬下酥脆的外壳里面是鲜嫩的肉汁 。2.鸡肉可以用全鸡,也可以是鸡翅或鸡腿 。

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