怎么做木须烧四宝好吃？需要哪些食材？小编为您提供木须烧四宝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味木须烧四宝 。
这道菜内容特别丰富木耳肉片虾仁干蘑菇鸡蛋 ， 蔬菜用到了小棵油菜和胡萝卜颜色鲜明靓丽食材品种繁多这里的四宝指的是虾仁瘦肉干蘑菇鸡蛋但制作简单一小碗红烧汁即可搞定 。
做木须烧四宝所需食材：瘦肉片100克 ， 虾仁12个 ， 干蘑菇80克 ， 鸡蛋1个 ， 干木耳10朵 ， 胡萝卜1个 ， 小棵油菜3棵 ， 食用油3汤匙 ， 生抽3汤匙 ， 耗油1汤匙 ， 白糖半汤匙 ， 葱1段 ， 蒜3瓣 ， 香醋半汤匙 ， 胡椒粉0.5克 ， 淀粉1汤匙 ， 黄酒1汤匙 ， 盐2克 ， 甜面酱半汤匙 ， 木须烧四宝的做法步骤：
步骤1：瘦肉切片放入半汤匙生抽半汤匙淀粉1汤匙黄酒抓拌均匀静置10分钟备用
步骤2：虾仁挑出虾线清洗干净放入1克盐0.5克胡椒粉拌匀静置10分钟
步骤3：胡萝卜切片鸡蛋打散干蘑菇泡发切片调一碗红烧汁碗汁里面有生抽葱片蒜末蚝油甜面酱香醋糖淀粉半汤匙清水适量
步骤4：油菜去除老叶清洗干净备用
步骤5：干木耳提前泡发清洗干净撕成小朵
步骤6：开水汆烫捞出备用
步骤7：炒锅放入1汤匙食用油
步骤8：放入打散的鸡蛋炒好捞出备用
步骤9：锅中再次加入食用油先放入胡萝卜片和泡发的蘑菇炒出香味后放入腌好的肉片一起翻炒
步骤10：肉片炒至变色发白放入煮好的木耳翻炒
步骤11：放入虾仁翻拌
步骤12：倒入之前调的碗汁
步骤13：翻炒均匀入味大火收汁
步骤14：最后放入小棵油菜
步骤15：油菜成熟很快熟了即可关火出锅
步骤16：出锅了颜色味道都很满意
步骤17：好吃营养丰富全面
温馨提示：【木须烧四宝的做法（增肥食谱）】1-干蘑菇木耳需要提前泡发2-我这里的四宝可以换成您自己喜欢的其它宝贝食材3-因为调了碗汁无需添加盐 。
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