黑豆焖牛腩做法窍门 黑豆焖牛腩怎么炖
1、主料：牛腩600克、黑豆80克、红萝卜50克、姜蒜25克、阿胶枣5颗、菜籽油适量 盐1茶匙 糖1/2茶匙 米酒1汤匙 牛肉粉1茶匙 。
2、黑豆事先煮熟，牛腩切大片焯水备用，姜蒜改刀 。
3、锅烧热，放油，下牛腩翻炒 。
4、加入姜片继续翻炒 。
5、沿锅边蘸洒米酒增香去腥 。
6、加入与肉持平的开水，并调入适量盐，糖，牛肉粉烧滚 。
7、转入高压锅压制20分钟 。
8、炒锅烧热，放油，煸香拍碎的蒜粒 。
9、把牛腩从高压锅中倒回炒锅，并加入黑豆与红萝卜焖煮收汁 。
【黑豆焖牛腩做法窍门 黑豆焖牛腩怎么炖】10、直到还剩下少量汤汁即可盛盘上桌享用啦 。
推荐阅读
- 牛腩蒸饭怎么做 牛腩怎么挑选
- 菠萝炖牛肉怎么做
- 牛腩炖多久 牛腩炖多久的解析
- 7个动作 让你轻松小肚腩变腹肌
- 萝卜焖牛腩怎么做 萝卜焖牛腩的做法
- 怎么做焖牛肉才好吃 炖牛肉时掌握正确的做法
- 卤牛腩的做法（家常菜）
- 炒黑豆的做法和营养功效
- 炖牛腩 这样做最好吃
- 西红柿炖牛腩煲的做法 西红柿炖牛腩做法