莲藕肉丸汤的做法 莲藕肉丸汤的烹饪方法
1、材料：莲藕 ， 五花肉 ， 盐 ， 葱末 ， 姜末 ， 料酒 ， 生抽 ， 淀粉 ， 香油 。
2、将莲藕和五花肉切块 ， 用料理机打成碎末 。
3、调入盐 ， 葱末 ， 姜末 ， 料酒 ， 生抽 ， 淀粉 ， 香油搅拌均匀 。
【莲藕肉丸汤的做法 莲藕肉丸汤的烹饪方法】4、将肉馅揉成肉球状 。
5、锅内入水 ， 烧开后 ， 放入肉丸 ， 加盐煮5分钟 。
6、再放入青菜烫熟即可 。
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