怎么做赤嵌楼咸蛋黄四季豆好吃？需要哪些食材？小编为您提供赤嵌楼咸蛋黄四季豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味赤嵌楼咸蛋黄四季豆 。
第一次去台自由行，雨中~台南~赤嵌楼，街角一家小菜馆，主营妈妈味道的小菜，点了这道咸蛋黄四季豆，配了一碗白饭，出乎意料~无比惊艳~复合的口感，咸鲜嫩脆，不寡淡也不腻口，赞！分享给小伙伴，吃一口~闭上眼~美美的味道带你登上雨中的赤嵌楼~
做赤嵌楼咸蛋黄四季豆所需食材：四季豆300克，咸蛋黄2个，蒜片少许，生抽10克，盐4克，味精1克，黄酒3克，赤嵌楼咸蛋黄四季豆的做法步骤：
步骤1：食材~
步骤2：咸蛋黄放5克黄酒，蒸8分钟
步骤3：四季豆切成小碎丁，下油锅煸炒7~8分钟
【赤嵌楼咸蛋黄四季豆的做法（增肥食谱）】
步骤4：下蒜片（不能下早了，蒜片会糊）煸炒
步骤5：倒入生抽（不能放太早，放太早颜色不好）
步骤6：加少许味精出锅
步骤7：把蒸好的咸蛋黄按碎，撒在炒好装盘的四季豆上~
步骤8：完成~
步骤9：宝宝也超爱这道菜呢~~但是，宝宝，你到底是爱吃呢？还是爱玩呢？
温馨提示：蒜片和生抽一定最后再放~豆角是生的，一定要煸炒熟！！！
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