秋葵又名羊角豆，黄秋葵、毛茄，是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特 。秋葵和香肠搭配，绿肥红瘦，色泽亮丽，营养均衡 。
秋葵炒香肠的主料：秋葵(300g)香肠(1根)蒜(适量)胡萝卜(适量)做秋葵炒香肠所需厨具：炒锅
秋葵炒香肠的做法图解步骤
1.准备好食材 。
2.香肠切片，放入蒸锅中蒸10分钟 。
3.秋葵切片，蒜切片 。
4.热锅冷油，下入蒜片炒香 。
5.依次放入切花刀的胡萝卜、秋葵，快速翻炒均匀 。
6.再放入蒸熟的香肠，翻炒均匀，加入适量盐、料酒烹出香味 。
7.调味后出锅 。
【秋葵炒香肠的做法（家常菜）】
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