韭菜薹有的地方叫韭菜花，食用能生津开胃，增强食欲，促进消化 。
韭菜薹炒鱿鱼的主料：韭菜薹(适量)鱿鱼须(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)做韭菜薹炒鱿鱼所需厨具：炒锅
韭菜薹炒鱿鱼的做法图解步骤
1.原料清洗干净
2.韭薹和鱿鱼切小段，姜切末，干辣椒切碎 。
3.锅中放入少许油，加入辣椒和姜爆香 。
4.加入鱿鱼炒至稍微卷起，加入韭菜薹翻炒 。
5.最后加入盐鸡精、蚝油调味即可 。
【韭菜薹炒鱿鱼的做法（家常菜）】
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