怎么做西红柿鸡蛋面好吃?学做西红柿鸡蛋面需要哪些食材?为您提供西红柿鸡蛋面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿鸡蛋面 。
做西红柿鸡蛋面所需食材:主料:西红柿2个,鸡蛋一人一个,家常面条适量,水适量,葱花适量,盐适量,生菜适量
西红柿鸡蛋面的做法步骤:1. 准备食材
2. 煎蛋倒少许油,待油热以后打入鸡蛋,撒少许盐,微微煎一下 。
3. 烫生菜另烧一锅水,水开后倒入生菜,烫一下,捞出备用 。
4. 炒番茄倒少许油,油热后倒入切好的番茄翻炒 。待番茄成糊糊状就可以倒水了 。
5. 烧番茄汤加入水,水开后转小火慢慢熬一会,加入适量盐 。
6. 煮面用烫过生菜的水煮面条,面条熟后捞入碗中 。
7. 完工铺上生菜,加上鸡蛋,倒入熬好的番茄汤,美味又营养的番茄鸡蛋面就可以了 。
温馨提示:【西红柿鸡蛋面的做法(青少年食谱)】1.煎蛋的时候凭个人口味调整,可以煎糖心的再下过煮一下(我就是),可以直接煎熟最后放在面上 。喜欢吃糖心煎蛋的也可以不下过煮直接放面上 。2.烫过生菜水不要倒掉,我熬番茄汤是用的烫过生菜的水 。也可以直接在番茄汤里煮面(只是这样番茄的味道没有那么浓了 。)3.口味可以根据个人口味调整,因为我们家一直吃得比较清淡,所以我只放了盐,其他都没放 。4.番茄去皮更好吃哦!
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