让鸭蛋快速出油方法 让鸭蛋快速出油方法是什么
1、材料：鸭蛋15个、高度酒（红星二锅头）半碗、盐一大勺、花椒粉一小勺、辣椒粉一小勺 。
【让鸭蛋快速出油方法 让鸭蛋快速出油方法是什么】2、将鸭蛋，洗干净，用湿抹布抹干净 。买回来的新鲜鸭蛋很脏，一定要抹干净，否则腌制的时候，容易臭掉 。
3、抹干净的鸭蛋，放到太阳底下晾干，晾一个钟 。这个步骤更容易让腌制的鸭蛋出油 。
4、将一大勺盐跟一小勺辣椒粉，一小勺花椒粉混合均匀（后面均以“混合盐”称） 。辣椒粉和花椒粉的作用可以将鸭蛋逼出油 。
5、将高度酒倒入碗中，半碗就够了 。
6、将3个保鲜袋打开，放一边备用 。
7、鸭蛋晾了一个钟后，将鸭蛋一个个地放入高度酒30秒，不断转动鸭蛋，让鸭蛋均匀粘上酒 。高度酒的作用也是让鸭蛋更容易出油
8、粘过白酒的鸭蛋，放入混合盐中，滚一圈，使鸭蛋均匀粘上混合盐 。这里的混合盐下面有用到纸巾，纸巾可以吸收多余的水分，使盐保持干燥，干燥的盐可以让鸭蛋粘的更均匀 。
9、将处理好的鸭蛋，放入打开的保鲜袋 。
10、25天左右，就可以开封 。
推荐阅读
- 皮蛋怎么做 皮蛋做法内容介绍
- 让人眼前一亮的心情短语大全
- 小米手机卡顿反应慢怎么办 快速教你处理小妙招
- 大家知道多少酸菜的快速做法
- 适合朋友圈让人爱不释手的心情短语
- 明日之后怎么快速获得老柏木 老柏木的作用
- 怀孕多喝水的好处
- 植树节祝福语给男朋友
- 让你坦然面对人生的治愈系说说
- 微信致自己的治愈系说说 瞬间让人醒悟