怎么做葱香酱油鸡好吃？需要哪些食材？小编为您提供葱香酱油鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱香酱油鸡 。
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖 。宝贝小妞念了好几天要吃大公鸡，这不，赶紧买来做了这个合适小朋友吃的葱香酱油鸡，就算放凉吃味道也一样的好！
做葱香酱油鸡所需食材：童子鸡半只，凉拌生抽6汤匙，小葱适量，姜一小块，玉米油40克，葱香酱油鸡的做法步骤：
步骤1：准备好半只童子鸡，大概500克左右！
步骤2：倒入四汤匙生抽，姜丝，葱头腌制一个小时左右！
步骤3：上锅蒸，大火水沸后转中小火蒸35分钟左右！
步骤4：葱叶切成段！
步骤5：锅里倒50克左右玉米油，把葱叶放进去小火炸！
步骤6：另外备点葱叶切成葱花！
步骤7：蒸好的鸡放至温热后拿出来撒上葱花！
步骤8：炸好的葱油，把葱叶捞取掉一些扔掉！
步骤9：剩下的连油带葱段淋在鸡上面！
步骤10：再淋20克生抽就可以啦，凉了也很好吃呢！
温馨提示：【葱香酱油鸡的做法（增肥食谱）】1、这个菜一定要买较小的童子鸡，太大了蒸出来肉质不嫩！2、根据鸡的大小调整蒸的时间长短！3、如果嫌味道淡可以调制蘸水蘸着吃呢！
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