酸菜鱼块的做法 酸菜鱼块怎么做好吃
1、草鱼洗净切块 ， 用盐腌制2小时左右 。
2、酸菜洗净切碎 ， 小米椒和姜洗净切碎 。
3、锅烧热 ， 放少许油 。
4、放腌制好的鱼块煎汁金黄 ， 反面煎制金黄 。
5、全部放入锅中 ， 用料酒去腥 ， 放入酸菜 ， 放入小米椒和姜碎 。
【酸菜鱼块的做法 酸菜鱼块怎么做好吃】6、放入清水 ， 烧制30 分钟 ， 加入适量酱油、味精 ， 大火收汁 ， 就完成了 。
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