花甲怎么烧 花甲怎么烧好吃
1、买回来的花甲 ， 用水浸泡四十分钟 ， 水中滴入少许香油 ， 以便花甲能够快速的吐出沙子 。
【花甲怎么烧 花甲怎么烧好吃】2、葱切大丝 ， 姜切丝 ， 蒜切片 ， 装盘备用 。
3、锅中烧油 ， 放入姜丝干辣椒煸炒出香味 。
4、倒入泡好的花甲 ， 放料酒、生抽继续翻炒五六分钟 。
5、倒入葱姜蒜 ， 继续翻炒 ， 加盐、鸡精翻炒 ， 待锅中汁收的差不多了就可以出锅了食用了 。
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