如何在家自制好吃解馋的辣条 好吃解馋的辣条做法
【如何在家自制好吃解馋的辣条 好吃解馋的辣条做法】
1、食材：豆筋 ， 辣椒面 ， 五香粉 ， 麻椒粉 ， 孜然 ， 茴香 ， 白糖 ， 芝麻 ， 桂皮 ， 草果 ， 香叶 ， 葱姜蒜 。
2、首先将豆筋用热水泡30分钟 ， 然后在一个碗内加入辣椒面 ， 五香粉 ， 麻椒粉和芝麻 ， 芝麻可以多放一些 。
3、接着锅中放入适量的食用油 ， 加入两片姜片 ， 一根葱香叶 ， 桂皮 ， 茴香 ， 草果炸两分钟 。
4、然后把锅中的调料全部捞出 ， 接着把做好的香油倒进辣椒面 ， 如下图所示 。小贴士：大家在做辣椒油的时候 ， 一定要边倒边搅拌 。
5、然后锅中留底油倒入泡好的豆筋 ， 加入糖 ， 味精 ， 孜然 ， 盐翻炒两分钟 ， 起锅备用 ， 接着在装着辣条的盆中加入刚刚调制好的辣椒油 。
6、然后戴上手套抓拌均匀就可以了 。
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