黑木耳五花肉炒佛手瓜的主料：佛手瓜(345克)五花肉(80克)黑木耳(4朵)黑木耳五花肉炒佛手瓜的调料：料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)做黑木耳五花肉炒佛手瓜所需厨具：炒锅黑木耳五花肉炒佛手瓜的做法图解步骤
1、食材：佛手瓜、五花肉（已切成丝）、黑木耳（已泡发清洗）
2、将佛手瓜清洗一下、去皮 。
3、放在案板上切开去核 。
4、切成丝 ， 待用 。
5、将黑木耳放在案板上切成丝 ， 待用 。
6、烧锅倒油烧热 ， 下入切好的五花肉 ， 加适量的料酒 。
【黑木耳五花肉炒佛手瓜的做法（家常菜）】
7、加适量的生抽 。
8、翻炒翻炒 。
9、接着 ， 合入切好的佛手瓜和黑木耳翻炒翻炒 。
10、然后 ， 加适量的盐 。
11、加适量的鸡精 。
12、调味炒匀 ， 即可 。
13、出锅装盘 。
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